Форель золотистая запеченная

Лосось - по половинке небольшого стейка на человека (у меня форель),
Соль,
Перец острый красный молотый,
Лимон.

Вот такую рыбку мы поймали (почти 5 кг.)...

Обработать рыбку, как в этом рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/31601.

...

Положить полустейки в сухую посуду, в которой будем запекать, присолить, посыпать острым красным перцем...

Лимон порезать тоненькими полукружочками и разложить по рыбе...

Накрыть посуду фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-20.

Вынуть рыбку из духовки. На гарнир подать, например, рис.

Угощайтесь, наслаждайтесь!