Форель с ароматной начинкой

Предлагаю вам вариант быстрого обеда или легкого ужина. Рыба получается очень нежной и ароматной.

Духовку нагреть до 200°С. Рыбу вымыть и обсушить бумажным полотенцем.

Лук, кинзу, чили мелко нарезать. Имбирь натереть на мелкой терке. В миске смешать: имбирь, лук, кинзу, соевый соус и оливковое масло.

Наполнить брюшко форели начинкой.

Переложить на противень. Сверху смазать оставшейся начинкой и слегка посыпать морской солью.

Запекать 15 — 20 минут. Приятного аппетита!