Филе трески с оливковым маслом в духовке

очень простой и диетический рецепт. лучше конечно готовить свежую рыбу, но если нет, подойдет охлажденное филе.

2 филе трески или дугой морской белой рыбы
оливковое масло
соль и перец
алюминиевая бумага для запекания

разогреть духовку до 200 градусов

напротивень выложить алюминиевую бумагу, филе, полить их маслом, посолить и поперчить завернуть бумагу так, чтобы получился конверт

запекать полчаса подавать с рисом, пюре или зеленым салатом