Филе индейки с молодыми овощами

Легкое, летнееnbsp;блюдо из нежного мяса индейки и молодых овощей. Изюминку ему придает добавление меда.nbsp;
Если вы хотите питаться вкусно и полезно, а также экономить время, то это то, что нужно!

Филе индейки нарезать средними кубиками. Я использую красное мясо индейки.

Почистить морковь и нарезать кружочками толщиной 5 мм. Редиску разрезать пополам. Лук тонкими полукольцами.

Вскипятить в кастрюле воду. Положит морковь и варить 5 минут. Добавить редис и стручковую фасоль, готовить еще 5 минут. Откинуть овощи на дуршлаг.

В большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить кубики индейки до золотистого цвета.

Добавить лук и готовить 3-5 минут.

Положить в сковороду отварные овощи, а также нарезанный тонким ломтиками кабачок, добавить мед, посолить, поперчить и жарить еще 5 минут. Мелко нарезать укроп и посыпать готовое блюдо.

Готовое блюдо переложить на тарелки, подавать с кусочком белого ароматного хлебушка. Приятного аппетита!