Фасоль «Черный глаз» в бутылке

Искала для себя постные рецепты. И вот натолкнулась на рецепт Светланы (Мисс).

Была заинтригована! Очень захотелось повторить! Предчувствие не подвело! Рецепт замечательный.nbsp;

Очень вкусно и не хлопотно. Самое большое испытание ndash; выдержать почти трехчасовую laquo;пыткуraquo; ароматами!nbsp;

Время приготовления указано с учетом замачивания фасоли.

Фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде. Воду с фасоли слить.

Чеснок, зелень порезать, отправить в кастрюлю к фасоли. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, оливковое масло, хорошо перемешать.

Переложить фасоль в бутылку с широким горлышком. Залить фасоль водой так, чтобы вода была выше уровня фасоли на 3 см. Заткнуть горлышко бутылки сложенными марлевыми салфетками. Отправить в разогретую до 150 град. духовку на 3 часа!

Ароматы умопомрачительные! Фасоль получается нежная, кремовая, ароматная!