Чечевица с сладким перцем и чесноком и куриная грудка с зирой и кориандром

Еще один вариант, несложного блюда с чечевицей. Острый чеснок и чили перец вместе с сладким болгарским перцем. Грудка, нежное белое мясо с очень сильными специями зира, кориандром и белый перец.

Чечевица 4 столовые ложки
Перец красный болгарский 1 шт
Чеснок 2 зуба
Грудка по 300 гр
Специи для птицы ( белый перец, кориандер, зира, и морская соль )

Специи для чечевицы ( тимьян, кориандер, морская соль и чили перец )

Промываем чечевицу. Перец режем кубиком, чеснок мелко рубим, кладем чечевицу и овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла и кладем специи, обжариваем 3 минуты, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу ) и теперь готовим до готовности чечевицы, солим за пару минут до конца.

Грудки нарезаем мелко и обжариваем на оливковом масле 4 минуты, как только мясо поменяло цвет добавляем специи и жарим еще 2 минуты, доливаем воды и томим еще 25-30 минут.