Апельсиновый картофель

Когда так хочется лета, а за окном опять метет снег, сделайте деткам такое простое блюдо. Настроение сразу поднимается!

4 средних картофелины,
4-6 чашечек из апельсинов (я замораживаю после отжатия сока),
50г твердого сыра,
1 яйцо,
соль.

Почистить картофель, отварить в подсоленной воде. Сделать пюре. В пюре добавить яйцо и сыр, натертый на мелкой терке. Перемешать. Дать остыть.

В чашечки из апельсинов наложить картофельное пюре. Запечь в духовке 10-15минут при температуре 200град.

Украсьте блюдо пчелками из маслин и оливок. Крылышки из кусочков морковки. Приятного аппетита!