1 кг. Картофеля
1кг. Мяса
3 шт. луковицы
3 шт. моркови
1 л. мясного бульона
Соль и перец по вкусу
Зелень для украшения
Картофель очищаем, нарезаем на крупные кусочки и отвариваем до полуготовности в подсоленной воде.
Мясо нарезаем кубиками, перчим, солим и поджариваем до золотистой корочки на растительном масле.
Морковь трем на терку, лук нарезаем мелкими кубиками и также обжариваем на растительном масле.
В глиняный горшочек ложем картошечку, мясо, овощи и заливаем до середины мясным бульоном, закрываем крышечками. Ставим в духовку и тушим 30 минут при температуре 180 градусов. Смачного!!!!!!!!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: