Тыквенный суп в мультиварке
Тыквенный суп в мультиварке
1 морковка
1 луковица
2 зубчика чеснока
4 средних картофелины
300 г тыквы
400 г сливок 22%
оливковое масло
сливочное масло
морская соль
Чеснок нарезать, мультиварку включить на режим выпечка 40 мин, в кастрюльку налить оливковое масло и положить сливочное, обжарить чеснок минут 3-5
добавить нарезанный лук и минут через 5 морковь - все обжаривать минут 15
добавить нарезанную кубиками картошку и обжаривать минут 10
добавить тыкву (у меня была из морозилки) и дождаться сигнала мультиварки, и включить режим тушения на 1 час
после сигнала посолить, переложить овощи в обычную кастрюли и сделать пюре погружным блендором
ввести в пюре сливки, хорошенько размешать, если получилось густо, то добавить горячую кипяченую воду, поставить на плиту и довести докипения, но не кипятить.
Приятного аппетита, суп идет на ура и у малышей, и у взрослых! Огромное спасибо Черешенке!!!!
Рецепты раздела "Супы"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
