Тыквенный суп с томатами

Ароматный, жизнерадостный суп поднимет ваше настроение в любой непогожий день!

Красный лук и чеснок мелко нарезать и потушить на оливковом масле до мягкости.

Добавить щепотку карри.

Добавить тыкву, нарезанную кусочками, потушить минут 5 — 7.

Добавляем помидоры в собственном соку «Помидорка».

Долить кипяченной воды, бальзамик, сахар, посолить, поперчить по вкусу. Варить 10 — 15 минут до мягкости тыквы.

Тыквенный суп пюрировать, добавить сливки, перемешать.

Подавать с кусочками феты и обжаренными на сухой сковороде тыквенными семечками.