Суп с зеленой чечевицей и тефтелями

Вкусный и полезный домашний супчик, который понравится взрослым и детям!

Мясо и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, чесночный порошок, орегано и хорошо перемешать.

Сформировать тефтельки.

Отварить их в слегка подсоленной воде 15 минут.

Готовые тефтели переложить на тарелку и накрыть фольгой.

Отварить зеленую чечевицу.

Овощи мелко нарезать.

Потушить овощи 3–4 минуты, добавить томатную пасту, перемешать, тушить еще 1–2 минутки.

Затем залить горячей водой и варить 10–12 минут.

Добавить чечевицу, тефтели, перемешать и варить 2–3 минутки.

Затем добавить укроп, соль, перемешать и снять с огня.

Приятного аппетита!