Том Ям Кунг-суп Таиланда

5 листьев кориандра
перья зеленого лука
6 листьев кафского лайма
2-3 перчинки красного чили
3 ложки сока с лимы
2 ст.л. рыбного соуса
2 лимонные травы
20 небольжих шампиньонов
4-5 стаканов воды
20 креветок
3 шалота (маленькие красные луковицы)
Ингридиенты (4 порции):