Суп из брокколи

Очень просто и быстро) я готовила для ребенка, и решила сама поесть) Вкксно и полезно) Можно добавить разные специи или добавить еще какие нибудь ингредиенты)

брокколи 2 соцветия
козий сыр
грецкие орехи
соль

В большой кастрюле вскипятить воду. Посолить. Брокколи порезать и кинуть в воду. Варить под крышкой 5 минут. Тем временем порезать козий сыр и приготовить грецкие орехи.

Брокколи положить в блендер и добавить воды в которой варились брокколи. До нужной Вами консистенции. Смотрите сами. Измельчить брокколи, посолить и еще раз раз измельчить. В тарелку кладем несколько грецких орешков и сверху сыр и заливаем все супом пюре из брокколи. Приятного аппетита)