Овсяный суп с зеленой гречкой а ля "Привет худеющим" ("Холодные супы")

Всем известно действие гречки. Особенно оно известно тем, кто периодически сидит на диетах или пытается это делать. Очевидно, что худеют не на варёной гречке, а на сырой, замоченной на ночь. Без соли. Без специй. Без ничего. Я предположила, что непрожаренная, т.е. зелёная гречка, в этом плане должна быть ещё полезней. Так родился этот освежающий и очищающий, сытный, но лёгкий супчик на утро. Приятного!

50 г зелёной гречки
150 мл кипятка
200 мл овсяного молока
корица и / или мускатный орех и / или гвоздика

Заливаем гречку кипятком и оставляем на ночь набухать под крышкой.

Утром сливаем лишнюю жидкость, промываем гречку холодной кипячёной водой и перекладываем в мисочку.

Заливаем гречку овсяным молоком.

При желании посыпаем корицей, мускатным орехом и / или гвоздикой. Но можно и так суп подавать. Худеть, так худеть.