Лапша домашняя

Ой, Вы не представляете - с детства не делала дома лапшу. По-моему, первый раз я ее готовила еще в детстве с бабулей, а второй - как-то в юности. И вот сегодня как-то навеяло. Ну вот хочу добавить наблюдение по результату употребления - эта лапша в супе не разбухла и после того как он остыл и постоял!!! Это просто здорово!

2/3 стакана пшеничной муки
1/3 стакана кукурузной муки
2 ст. ложки очень мелкой манки
соль - щепотка
два небольших яйца

Из предусмотренных ингредиентов замесить крутое тесто.

Раскатать тесто тонко.

Слегка тесто подсушить на столе.

Нарезать лапшу.

Сварить бульон из курочки, как Вы любите, и добавить лапшу. Варить 10 минут, и можно кушать.