Гороховый суп

Все овощи почистить.

Картофель порезать кубиками.

Морковь натереть на крупной терке.

Луковицу разрезать пополам.

Рульку залить большим количеством холодной воды, добавить лук, чеснок, лавровый лист и довести до кипения.

Всыпать горох, минут через 10–15 добавить картофель и морковь. Посолить, поперчить и варить суп до готовности, 20–25 минут.

Петрушку мелко порубить.

Вынуть из готового супа лавровый лист, разлить в тарелки, добавить петрушку.