Зеленая фасоль с картофелем

Отличный на мой взгляд салат, который можно использовать как гарнир,nbsp;например к мясному блюду.

Отварить заранее красный картофель. Порезать кубиками. Отварить очищенную свежую фасоль в кипящей воде 4 минуты. Слить воду.

Приготовим заправку в емкости. Все смешав.

Луковицу небольшую красную порезать тонко. Мяту свежую или сухую 1/2 ст. л. Смешать все в салатной емкости. Добавить заправку и перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа. Подаем к столу .

Приятного аппетита.