Салат "Энергия"

Хорошо вымыть овощи

Капусту нарезать на средние ломтики

Стручки бобов разрезать на три части. Если стручки гороха крупные - тоже. Мелкие можно положить в салат целыми.

Редис нарезаем тонкими колечками.

Заправляем овощи маслом (я использую горчичное, оно придает пикантности и полезно) и солим по вкусу, кому это требуется. Красиво располагаем салат на тарелке.

На тарелку на лист щавеля или салата выкладываем пророщенные зерна пшеницы.