Винегрет с чечевицей

Решила поэкспериментировать и приготовить винегрет с зеленой чечевицей ТМ laquo;Национальraquo;. Эксперимент удался, винегрет очень вкусный, всем понравился.

Зеленую чечевицу ТМ «Националь» отварить согласно инструкции на упаковке.

Заранее отваренные овощи почистить. Свеклу, морковь и картофель нарезать кубиками.

Лук почистить и нарезать соломкой. Огурцы нарезать кубиками.

Квашеную капусту отжать руками.

С горошка слить рассол.

Добавляем остывшую чечевицу. Солим по вкусу.

Все ингредиенты перемешиваем.

Разложить винегрет по салатникам. Один салат заправить подсолнечным маслом (лучше ароматным), а другой майонезом. Я очень люблю винегрет с майонезом. Приятного аппетита!