Тортильи с креветками и зеленым салатом

Если не любите козий сыр, замените его творогом, а вместо сливочного сыра можно взять жирную сметану.

Тортильи прогреть на сухой сковороде.

Креветки вынуть из рассола и перемешать со сливочным и козьим сыром.

Укроп и тархун мелко порубить, добавить к креветкам с сыром, все перемешать.

На край каждой теплой лепешки выложить начинку и свернуть конвертиком.

Из половинки лимона выжать сок.

Огурец и цукини порезать тонкими ломтиками и выложить в глубокую посуду.

Добавить к нарезанным овощам листья мяты, посолить, поперчить, полить лимонным соком и оливковым маслом и все перемешать.

Подавать тортильи с зеленым салатом.