Слоеный салат с курицей и грибами

Для любителей слоеных салатов. В первые попробовала в гостях. Рецепт найден на просторах интернета под названием "Весенний день" .

300 г куриного филе
3 яйца
400 г картофеля
300 г моркови
200 г грибов (у меня лесные грибы)

Куриное филе отварить, охладить и нарезать кубиками.

Грибы обжарить (можно с луком). Можно использовать шампиньоны как свежие, так и маринованные.

Яйца отварить и натереть на терке.

Картофель и морковь отварить и натереть на терке.

Лук мелко нарезать. Залить кипятком, чтобы ушла горечь.

Салат выложить слоями: - картофель, - грибы - морковь - курица - лук - яйца. Слои картофеля и курицы я чуть подсолила. Слои промазывать майонезом (можно выборочно - 2-3 слоя) Дать немного постоять в холодильнике.