Кукурузную крупу отварить до готовности, остудить.
Мякоть ананаса нарезать кубиками среднего размера. Апельсин очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки, каждую дольку нарезать на четыре части.
Пекинскую капусту тонко нашинковать. Яблоко натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками. Соединить капусту, фрукты и половину кукурузной крупы. Приправить щепоткой сахара и солью. Заправить салат соком лимона.
Подавать на тарелке, украшенной густым бальзамическим соусом. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: