Мой вариант салата с арбузом.nbsp;Потрясающий салат, хотя на первый взгляд сочетание продуктов и кажется очень необычным. Вкус этого салата не передать - его надо обязательно пробовать! Это теперь один из наших любимых салатов. Салат из арбуза - прекрасный ужин или еще один способ удивить гостей :)
Мякоть арбуза – 500 г
Фета – 200 г
Красная лук – 1 маленькая луковица
Маслины (в идеале Каламата) – горсть (примерно 100 г)
Оливковое масло – для заправки
Бальзамический соус – для заправки
Тимьян – 2-3 веточки
Из мякоти арбуза вынуть семечки и нарезать крупными кубиками. Выложить на тарелку.
Лук вымыть, очистить и порезать тонкими кольцами.
Фету нарезать кубиками (примерно 1 см на 1 см). Выложить сверху на арбуз, затем выложить маслины и лук. Полить оливковым маслом и бальзамическим соусом. С тимьяна снять листики и посыпать салат сверху. ENJOY !
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: