Очень легкий и вкусный салатик с руколой, мандаринами иnbsp; ароматным сыром Джюгас. Мандарины лучше брать сочные и без косточек.
1 пуч. руколы,
1-2 мандарина,
2-3 ст.л. тертого твердого сыра,
1-2 ст.л. оливкового масла.
Листья руколы промыть, стряхнуть остатки воды, нарезать или порвать в руками в миску.
Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки и смешать с руколой, добавить оливковое масло и подавать посыпав сыром.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: