Салат с помидорами черри, беконом и крутонами

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить бекон с двух сторон.

Добавить 3 листика шалфея, еще немного подержать на огне, затем выложить все на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Помидоры черри с веточками отправить в сковороду, где жарились бекон и шалфей, посолить, поперчить и обжаривать пару минут, чтобы они стали мягче, затем выложить на бумажное полотенце.

Из половинки лимона выжать 2 ст. ложки сока.

Оставшийся шалфей мелко порубить.

Приготовить заправку: горчицу перемешать с оливковым маслом и лимонным соком, добавить измельченный шалфей, посолить, поперчить и еще раз перемешать.

Хлеб нарезать небольшими кусочками и подрумянить на сковороде, где жарились помидоры.

Салат романо разрезать на 4 части, выложить на большую тарелку и полить половиной заправки.

Сверху разложить помидоры, бекон, листья шалфея и крутоны, полить все оставшейся заправкой.