Мой муж просто обожает салат laquo;Оливьеraquo;, но готовить его часто ndash; это хлопотно. Поэтому специально для него я придумала рецепт салата, который не уступает излюбленному laquo;Оливьеraquo;, готовится за считанные минуты и так же быстро съедается.
ветчина – 200 г
яйца – 2 шт.
яблоко – 1 шт.
огурец – 1 шт.
любые вареные или маринованные грибы – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
хлеб белый – 100 г
майонез
виноград – несколько ягод
петрушка
Хлеб нарезать кубиком, подсушить 5 минут в духовке или микроволновке.
Лук нарезать мелким кубиком, грибы соломкой, обжарить на растительном масле.
Ветчину, яблоко, яйца и огурец порезать соломкой, уложить на плоское блюдо отдельными горками. В середину тарелки выложить сухарики.
Салат полить майонезом, украсить зеленью петрушки и ягодами винограда.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: