Салат "Здоровье"

Этот салат я готовлю обычно летом, но можно попробовать и в холодное время года, т.к. наш организм нуждается в витаминах! А он очень полезный и легкий!

Моем и чистим все наши овощи.

Трем морковь, свеклу на терке (морковь и свекла сырые!), чистим и режем огурцы и кладем в салатницу.

Добавляем виноград и моцареллу.

Делаем заправку: оливковое масло, добавляем горчицы, лимонного сока, меда, соли (все пропорции по вашему вкусу) и жареный, перемолотый в блендере арахис. Заливаем наши салатик!