Салат "Пёстрый"

Очень вкусный, свежий и пикантный салат. Этот рецепт увидела в «Кулинарном поединке» и захотелось попробовать обязательно. Он пленил меня своей простотой. Но оказался очень вкусным, несмотря на свою простоту.

2 огурца
2 помидора
1 банка маслин без косточки
1 банка оливок без косточек
4 ст.л. консервированного горошка
1 луковица
1 пачка сухариков
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. лимонног сока

Огурцы и помидоры нарезать кубиками.

...

Оливки и маслины нарезать кружочками.

Добавить консервированный горошек.

Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком. Добавить в салат.

Подготовить соус. Смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и заправить салат соусом.

Перед подачей салата добавить сухарики и перемешать.