Салат "Пьяная Филадельфия и сыр с голубой плесенью на груше"

Очень легкий и вкусный салатик. Груша и сыр распространенное сочетание, но здесь особая сырная заправка....Попробуйте! Приятно удивитесь!!!Идею нашла в одном местном журнале.

100 г любимого вами сыра с голубой плесенью
100 г Филадельфии
2 средних груши
1 ст.ложка коньяка
1 ст.ложка сметаны

пучок рукколы
50 г сушеной клюквы

В миске размять вилкой сыр с голубой плесенью, добавить Филадельфию. Размешать до однородной массы, добавить коньяк и сметану.

Разложить на тарелки рукколу.

Груши порезать на дольки 2-3 мм толщиной. Выложить на салат.

Сверху груш выложить сырную массу. Присыпать клюквой. Приятного аппетита! Белое вино ...лучшее сочетание!