салат кремлевский

полезный,витаминный салат от Елены Чекаловой.Почему "кремлёвский"по словам Елены,этот салат готовили в кремле в эпоху правления Леонида Ильича Брежнева и он его очень любил.Очень простой рецепт и вкусное дополнение почти к любому блюду.

Свекла 1 шт
морковь 1 шт
луковица 1 шт
капуста - 0,5 кг
яблоко - 1 шт
Рассол
вода 1,5 стакана
уксус 0,4 стакана
подсолнечное масло 0,4 стакан
соль 1 ст. ложка, сахар 1 ст. ложка.

шинкуем капусту,лук нарезаем полукольцами

морковь,свёклу и яблоко натираем на крупной тёрке

всё перемешиваем.Для приготовления рассола смешиваем воду с маслом и уксусом, добавляем соль и сахар , нагреваем и заливаем салат,накрываем крышкой или тарелкой,ставим гнёт и убираем в в холодильник - на ночь, а лучше на двое суток.

теперь можно кушать с чем угодно:)