Свекла - 1 шт.
Кукуруза - 0,5 банки или по желанию
соль,
перец,
горчица,
сок лимона - по вкусу
оливковое масло - 3 ст.л.
Отварить или запечь свеклу, порезать ее кубиками. Зеленый салат порвать на кусочки.
Заправка: Смешать горчицу, соль, лимонный сок и оливковое масло. Горчицу можно брать любую, мне больше нравится с цельными зернами.
Смешать свеклу, кукурузу, зеленый салат и заправить салат.
Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: