Куриные грудки пропустить через мясорубку, выложить фарш на небольшую сковороду, влить овощной бульон и тушить на слабом огне 3–4 минуты, постоянно помешивая, затем переложить вместе с бульоном в салатницу.
Соединить сок лайма, соевый соус и мед, заправить курицу.
Добавить жареный молотый рис, красный молотый перец, все перемешать.
Лук-шалот почистить, нарезать кольцами и отправить к курице.
Всю зелень мелко порубить и посыпать салат.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: