Салат из помидоров и маринованных мидий

Я думаю все знают, что мидии - это чистый высококачественный белок. В состав моллюска входят особо полезные, полиненасыщенные жирные кислоты, которые в итоге улучшают работу головного мозга. И если у вас в холодильнике "завалялась" баночка мидий, приготовьте с ними салатик. Быстро, полезно и очень вкусно!

2 средних помидора
3 ст.л. маринованных мидий
1 средний лук шалот
соль, черный молотый перец по вкусу
ЗАПРАВКА:
домашний майонез или легкий йогурт или оливковое масло

Все очень просто: режем произвольно помидоры, лук тонкими полукольцами, добавляем мидии, солим, перчим по вкусу. Заправляем салат по вашему вкусу.