Салат из нута и овощей с заправкой из тофу

nbsp;К сожалению, указать в ингредиентах маринованныеnbsp;жемчужный лук и мини кукурузу не удалось.

Салат из нута с маринованными овощами и сладким перцем mdash; отличная закуска. Не очень острая заправка из тофу придает пикантность. Для любителей поострее можно добавить побольше острого перца. В зависимости от солености соевого соуса добавляется соль. 25 штук жемчужного лука mdash; это примерно 3 столовые ложки.nbsp;

Нут отлично хранится несколькоnbsp;дней в готовом виде. Если его заранее отварить, то приготовить салат можно довольно быстро. nbsp;

Нут ТМ «Националь» приготовить заранее, как указано на пачке производителя. В ингредиентах указано количество готового нута.

Тофу нарезать произвольно. Острый перец очистить от семян, нарезать. Зелень мелко порубить.

Соединить перец, зелень, соевый соус, винный уксус, растительное масло, сахар, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут.