Салат "Белорусский Новогодний"

Очень вкусный и сытный салат. Я делала его с лесными грибами (у меня польские), можно и другие. К праздничному столу я его по новогоднему украсила. Накладываем себе в тарелочки, перемешиваем и угощайтесь.

В стеклянную, глубокую миску слоями выкладываем продукты. Дно намазываем майонезом. 1-й слой: Трем на терке вареную морковь 4 штуки. Одну откладываем для украшения.

2- й слой: порезанные грибы.

3-й слой: Потертая вареная печень.

4-й слой: потертые консервированные огурцы.

5-й слой: вареные яйца. Оставляем 1-2 белка, мы из них потом будем делать снег.

6-й слой: майонез. И укропом выкладываем елочку.

Из большой моркови вырезаем цифры 2014. Выкладываем под елочкой. Зернами граната и кружочками моркови украшаем елку. Трем белок на мелкой терке и из него делаем сугробы снега. Приятного аппетита и веселого Нового года!