грамм 150 вареного нута (можно взять консервированный)
1 помидор
1 огурец
несколько веточек петрушки, базилика и мяты
пучок зеленого лука (у меня не было)
пара столовых ложек оливкового масла
пара столовых ложек лимонного сока
соль, перец по вкусу (у меня красный острый)
тертый пармезан (30-50г)
Помидор и огурец режем кубиком.
Травки и зеленый лук нарезаем помельче.
Для заправки смешиваем лимонный сок и оливковое масло.
В салатницу выкладываем нут, овощи, травы, добавляем заправку, солим, перчим по вкусу.
Раскладываем по тарелкам и подаем, присыпав пармезаном. Приятного аппетита))
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: