Тыква свежая
Чеснок
Сыр (я брала Тильзитер, другие сыры тоже прекрасно подойдут)
Фета
Половина сладкого яблока
Половина перца
Молотые грецкие орехи
Майонез
Петрушка и базилик
Шпинат
Потрите тыкву на тёрке. Добавьте мелко порезанный чеснок, натертые на тёрке сыр и яблоко, размятую вилкой фету, Некрупно нарезанный перец, грецкие орехи.
Заправьте салат майонезом и выложите на листья шпината. Посыпьте петрушкой и базиликом.
К этому салату «на гарнир» изумительно подошло картофельное пюре и копчёная ряпушка. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: