Если вы любите все зеленое и хрустящее, это ваш салат. Попробуйте сделать заправку без лимона или уксуса, травки тогда заиграют ярче, а не понравится mdash; всегда можете добавить чего-нибудь кисленького. Вместо шнитт-лука подойдет обычный зеленый лук, а еще можно положить в салат горсть листьев одуванчика. Замечательно с рыбой или к цыпленку на гриле.
nbsp;
Радиккио тонко порубить.
Цикорий порезать на кусочки размером сантиметр-полтора.
Корн и руколу порезать или измельчить руками.
Петрушку мелко порубить.
Все листья салата и петрушку выложить в салатницу и перемешать. Посыпать солью, перцем, еще раз перемешать и полить оливковым маслом.
Шнитт-лук тонко нарезать и присыпать салат.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: