Какой же Новый год без свежего, хрустящего салата на столе, особенно в год козы?! )))
Предлагаю приготовить греческий салат по-новому! Оливки заменим наnbsp;авокадо, добавим ароматных трав, а фету оформим в виде снежков. Новый вкус, праздничный внешний вид и минимум калорий.
Спасибо за идею Ниночке Мининой-Росинской!
Сначала приготовим заправку. Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и ароматные травы. Можно взять прованские или итальянские с паприкой.
Овощи нарезать кусочками не слишком мелко, положить в миску, заправить и перемешать.
Выложить подготовленные овощи в салатник. Нарвать руками салатные листья и укрыть ими салат.
Пармезан натереть на терке. Фету размять вилкой.
Влажными руками сформировать из феты шарики, обвалять их в тертом сыре.
Выложить снежки сверху на салат. Готово!
Приятного аппетита! Новогоднего настроения!)))
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: