Майонез с авокадо

nbsp;или заправка для салатов. Из серии низкокалорийное питание.

Разрезать авокадо на две части ножом. Очистить от кожуры.

Мякоть сложить в блендер, добавить белую часть лука зеленого, кефир 1 3/4 стакана, сахар, оливковое масло, соус Табаско несколько капель, сок лайма. Все взбить до единой консистенции. Добавить соль по вкусу.

Разлить по емкостям. Охладить в холодильнике. Можно использовать как дрессинг-заправка для салатов. Выход на 2 1/4 стакана.

!!!