Летом можно использовать не только зелень салатов, но и листья малины, смородины, земляники - все, что вам удастся сорвать.
сок половины лимона
1 ст. ложка оливкового масла
горсть семян проросшей пшеницы (ростки не более 1-2 мм)
большая горсть зелени
сок 1 лайма (вместо соли)