Капустный салат с яблоком, гранатом и орехами

Очень вкусный витаминный салат для зимы!
Думаю, такое сочетание знакомо многим. Публикую для тех, кто еще не пробовал.nbsp;Орехи берем ваши любимые. У меня смесь кешью и грецких.

Капусту мелко нашинковать, выложить в миску.

Яблоко нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Лук измельчить, соединить с капустой.

Добавить гранатные зерна.

Для заправки смешать все ингредиенты и взбить венчиком.

Соединить заправку с салатом и аккуратно перемешать.

Разложить в порционные салатники, посыпать сверху крупнорубленными поджаренными орешками.

Очень вкусно и витаминно! Приятного аппетита!