Вместо стебля чеснока можно взять 4ndash;5 зубчиков.
Брокколи разобрать на соцветия и отварить до полуготовности.
Чеснок вместе с зеленым стеблем тонко нарезать.
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
Зеленый лук нарезать продолговатыми колечками.
Грибы вымыть, просушить, разрезать на четыре части и обвалять в кукурузной муке.
Имбирь почистить и нарезать тонкой соломкой.
В сковороде-вок разогреть растительное масло. Отправить в вок сначала чеснок и перец чили, затем грибы, брокколи и лук. Непрерывно помешивая, жарить 1–2 минуты.
Влить соевый соус и рисовый уксус, добавить имбирь, перемешать и снять с огня.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: