Роллы из тонкого лаваша с семгой и авокадо

Лаваш 1 большой лист
Семга слабосоленая 200г
Творожный сыр 200г
авокадо 1 шт
сок лимона 1-2 ст.л.
соль,перец

Лаваш разрезать на продолговатые полоски.

Смазать каждую полоску творожным сыром.Мякоть авокадо размять вилкой.Посолить,поперчить и сбрызнуть лимонным соком.

Филе семги(у меня горбуша,ну любит её муж)нарезать на брусочки.Выложить на лист лаваша немного авокадо и кусочек рыбы.

Свернуть в тугие рулетики.Завернуть в пленку и убрать в холодильник примерно на час.Перед подачей нарезать на роллы высотой 5см.