Роллы из свинины "Счастье в доме"

Мякоть свинины для отбивных;
чернослив+сыр+майонез+чеснок;
грибы жареные в сливочном масле;
яйцо+сухари=панировка;
масло растительное для фритюра.

Мясо замариновать в горчице с ароматными травами, отбить, больше по краям,чтобы хорошо сварачивать в роллы...

1-я начинка (чернослив+сыр+майонез+чеснок) 2-я начинка (грибы жареные в сливочном масле) выкладываем на разные листы подготовленного мяса,аккуратно заворачиваем,сначала по краям с боков,затем в роллы плотно...

Обжариваем во фритюре, сначала, выкладывая на раскалённую сковороду, затем на медленном огне, до появления румяной корочки около 10-15мин.