Вишневый пирог "Полено"

Любимый пирогnbsp;из моего детства .Этот рецептnbsp;всеми любимый и знакомый.nbsp;

Сахар,маргарин, яйца,мед- растопить на водяной бане, до кремовой консистенции.

Добавить туда же 3 ст. муки и 1 ч.л соды, гашенной уксусом или соком лимона. Дать остыть.

Тесто разделить на 15 частей. Раскатать эти части на тонкие полоски . Выложить на каждую полоску в один ряд вишню. Скатать в трубочки. Выпекать в духовки до светло-коричневого цвета теста.

Крем: сметану и сахар взбить миксером .

Каждую испеченную трубочку смазать кремом и уложить слоями как 'полено'

Обсыпать пирог тертым шоколадом.

Поставить в холодильник для пропитки на ночь.