Спагетти с овощами-гриль

Вариант легкого ужина.

Для заправки используйтеnbsp;масло грецкого ореха от Biolio. Оно отлично дополнит и подчеркнет вкус жареных овощей.

Набор овощей можете изменятьnbsp;по своемуnbsp;вкусу. Подойдут кабачки, болгарские перцы, лук, баклажаны, лук, тыква, фенхель и т.д.

Овощи помыть и обсушить. Цукини и морковь нарезать тонкими колечками. Разогреть сковороду-гриль. На сухой сковороде быстро обжарить стручки гороха, колечки моркови и цукини.

Обжаренные овощи сложить в глубокую чашку. Зубчик чеснока раздавить ножом и добавить к овощам. Туда же добавить веточку розмарина, по желанию добавить колечки жгучего перца, приправить солью и перцем, сбрызнуть ореховым маслом Biolio, затянуть пленкой и оставить на 10 — 15 минут.

Сварить спагетти аль денте. Соединить с овощами, перемешать и подавать.