Вареники с квашеной капустой

Мои самые любимые вареники это с творогом, и с капустой. Хочу предложить Вам рецепт вкусных домашних вареничков с капустой! Обязательно попробуйте;-)

Для теста:
320 г муки
120 мл воды
1 большое яйцо
1 ч.л. без горки соли

Фарш:
400-450 г квашеной капусты
1 небольшая луковица

Для теста воду и яйцо перемешать.

В муку добавить соль.

Влить воду с яйцом и замесить тесто.

Положить тесто в пакет и дать полежать не менее получаса.

Капусту отжать.

Порезать луковицу и тушить вместе с капустой до золотистого цвета.

Тесто разрезаем небольшими кусочками.

Кладём начинку закрепляем.

Можно заморозить, можно сразу сварить.

Приятного аппетита!