Вареники с форелью и рикоттой
Вареники с форелью и рикоттой
С варениками у меня любовь с детства! В детстве мама часто их готовила, с картошкой, творогом, и сладкие и я иногда nbsp;помогала их лепить
Сейчас я леплю вареники уже для своей семьи!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейших вареников с форелью и рикоттой! Для меня они стали любимыми, за исключением сладких
Замесить тесто по вашему любимому рецепту. Мой любимый рецепт теста для вареников и пельменей я указала. Сметану, смешать с яйцом и водой, добавить соль и муку замесить тесто. Дать тесту отдохнуть около часа.
Приготовить начинку. Форель смешать с рикоттой, добавить натертый на мелкой терке пармезан, тщательно перемешать.
Добавить мелко порезанный укроп.
В каждый кружочек выложить начинку. Сформировать вареники.
В каждый кружочек выложить начинку.
Отправить вареники ненадолго в морозилку. Я отправила на балкон на 20 минут при минус 30))
***********
Рецепты раздела "Пельмени и вареники"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
