Шоколадные вареники с вишней

Тесто:
яйцо – 2 шт
теплая вода – 50 мл
какао - 1 ст. ложка
соль – 0.5 ч. ложки
сахар – 1 ч. ложка
оливковое масло – 2 ст. ложки
мука – 2 стакана.
------------------------------------------
Начинка:
вишня – 300 г
сахар – 2-3 ст. ложки
мед – по вкусу.

Смешать яйца, теплую воду, какао, соль, сахар и оливковое масло.

Добавить постепенно муку и замесить тесто. Хорошо вымесить, накрыть миской и дать отдохнуть 30 минут.

Для начинки почистить вишни от косточек.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и вырезать стаканом кружки.

На кружок теста положить по 2-3 вишенки, насыпать немного сахаром и слепить вареники.

Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и варить 3-5 минут. Подавать вареники, полив медом. Приятного аппетита!